提及榴莲，喜好的人会上瘾，不喜好的人闻都不能闻，但榴莲单品却老是能惊现网红品牌，好比乐凯撒。
无独占偶，这家店同样靠榴莲而着名，7个月时刻便开店58家，且每家店面积都在10㎡阁下，最多不高出20平，却都能日赚2000 。
它就是“榴六六·炙烤榴莲” 。
张会军出生于河南周口太康农村，尺度的80后，从小就爱折腾，上山打鸟，下河摸鱼，什么好玩玩什么。
大学结业之后，张会军就被分派到县电业局事变，人为虽不高，但胜在安逸，是谁人时辰大家艳羡的方针。
但张会军干了一个礼拜就告退了，缘故起因是他认为太闲了！
“天天到村里抄电表，然后打印电费单张贴到户。我不想这样一复一日地过一辈子 ”。
张会军抉择下海做买卖。
但张会军的抉择遭到了父亲的阻挡，为了让他转意回心，父亲乃至将他关了起来，最终照旧母亲偷偷将他放了出去，怀揣着母亲从门缝里塞给他的500块钱，张会军一步三转头地到了郑州。
在这里，张会军先后卖过利便面、面粉、油漆，哪个赚钱做哪个，固然前期都赚了钱，但最终照旧无一破例都失败了。
一时刻，张会军苍茫不已。
首创人张会军
亏20万赚来履历，靠一只榴莲火了直到2012年时，张会军做了坚果买卖，单凭入口的生核桃、碧根果张会军就赚了1个亿！
头一次赚了这么多钱，张会军就飘了起来，处处砸钱开店，45天就开了65家店。
很快，盲目扩张就带来了不良效果 ，65家店又47家店呈现了产物生涯题目，“有些店连空调都没，我们产物没有添加防腐剂，天热就呈现变质题目。”
最后报废货品代价20多万，张会军这才苏醒过来，算是交了一笔不菲的学费。
张会军开始整顿本身的店面，最终选择了20家高端便利店和高端社区店相助，事实平凡斲丧者总认为坚果太贵，无意吃还行，恒久就有点斲丧不起了，天然地，贩卖额也就无法满意公司的成长需求了。
刚好这时，微商发作，张会军开通了微商渠道，这一做就是一年，2015年双十一时，当天贩卖额就破了百万。
然而，好景不长，2016年下半年开始微商渠道呈现低靡征象，由于钱越赚越少，许多署理商起劲性降落，再加上由于早年吃了库存的亏，这次张会军采纳的是不囤货、不压货、一件代发的运营模式，天然而然销量下滑。
张会军便开始琢磨怎么才气留住署理商，假若有一个高粘性又旺销的产物就好了。
刚好，有一个做榴莲买卖的伴侣给他提出了提议，张会军抱着试一试的立场，创立了“榴六六·炙烤榴莲”。
没想到一下子就火了，仅7个月，张会军就开了58家店，且家家都能日均贩卖2000元 。
经商的人都知道，单品就是一场打赌，成和不成各占5成。
张会军选择做榴莲的时辰，就是抱实在行的立场的，事实榴莲这对象，如我们前面所说一样，喜好的人会上瘾，不喜好的人闻都不能闻。
以是，但凡能乐成的肯定是花了大心思的，张会军也不破例，他的确是把榴莲做出了花来。
起首在选择原原料时，张会军以为只有好的原原料才会出好的产物。 以是，他的榴莲都是泰国原产地直供，且只采摘成熟的榴莲（这一点不难领略，市面上畅通的生果为了利便存储一样平常都是提前摘取的），因此在口感上更胜一筹。
这就担保了产物的品格以及成立了必然的食材壁垒。
其次是在产物种类上 ，张会军推出了炙烤榴莲、榴莲蛋挞、榴莲芝士。最终产物有高温、低温、常温、饮品四大品项，包罗榴莲披萨、榴莲冰淇淋、冻榴莲、榴莲雪滋、榴莲干等十几款榴莲单品，总有一款是你想要的 。
云云一来，就增进了单品被购置的也许性。
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为了节减本钱，榴六六的店肆都很小，10㎡阁下，最多不高出20㎡，员工也不多。
不外由于店面小，以是一次性投入15万阁下，5个月就能收回本钱，创业风险可以说很小了，因此许多店都是伉俪档。
但纵观榴六六的店肆，不难发明，根基都在高端阛阓、高校商圈。
选址在这些处所，是思量到这些处所人流量大，且对榴莲的接管水平高，事实榴莲的味道也不是全部人都能接管的。
再者，高等商圈可以或许晋升品牌的形象。尽量只是10㎡阁下的小店，却让人一点都不感受是小店。
由于榴莲单品的非凡性，再加上其斲丧者的高忠诚度，张会军抉择将其打造成社群产物。
张会军的社群搭建是从本身之前的微商署理来的，他用了为期45天举办测试。
这时代他起首让署理商爱上自家的榴莲，根基上只要是榴莲粉的都很认同这个单品，因此最终榴六六的复购率到达了70%，社群也有近300人，活泼度也占了一半；其次是让署理商切实感觉到了榴莲带来的好处，炙烤榴莲的毛利在62%，像榴莲芝士、榴莲冰淇淋等其他产物毛利高达70%。
许多署理商最终还随着开了线下实体店，张会军认为只要维护好这300个榴莲粉，也就不愁新粉丝的到来，通过社群“同好”圈层来举办撒播，斲丧者的忠诚度更高 ，新闻资讯，红利天然而然就会来了。
不外实体店在张会军眼里并不是重点，他的目标照旧将线下实体店的流量引到线上来，事实线上的投入要更小，也更轻易撒播。
从卖利便面到卖榴莲，中间有起有伏，但张会军从来都不反悔本身做的每一个抉择，即便曾经做错过，在他看来，只要实时觉醒、当真悔改，就必然会乐成，更况且，从他抉择创业开始，他就以为本身乐成了。
